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豚肉加工食品でE型肝炎が起こる?

豚肉加工食品でE型肝炎が起こる?

皆さんもよく、ソーセージやハム、ベーコンなどの豚肉加工食品を食べることがあると思います。

 

朝食の定番になっていますし、外食でもよく使われています。

 

 

実は、過去に豚肉加工食品によってE型肝炎ウイルスに感染する可能性があることが判明しています。

 

と言っても、日本国内産のものなら問題ありません。

 

問題となったのが、2014年のことです。
イングランド産・ウェールズ産のソーセージなど豚肉加工食品を”充分に加熱しないで”食べると、E型肝炎ウイルスの感染リスクがあるとのことでした。可能性は1/10程度で、軽視されやすいのですが、これは非常に危険なデータです。

 

 

そもそも、E型肝炎ウイルスをご存知でしょうか。その認知度が低いことも、感染者が増加している原因と考えられます。

 

肝炎とは言わずと知れた肝臓病の一種です。脂肪肝が進行して起こることもあるのですが、ウイルスから感染することも多い病気です。

 

E型肝炎ウイルスが体内に侵入した場合、文字通り肝臓で炎症が起こります。その結果、肝細胞が破壊されて、肝臓の機能が低下していきます。

 

潜伏期間は約6週間ほどあるため、感染してすぐに気付くことが難しいとされています。

 

その後、発熱をはじめ、食欲減退や嘔吐、腹痛などの症状があらわれます。

 

 

恐ろしいウイルス感染ですが、多くがすぐに治療をすると二か月程度で完治します。ただし、重症化することもあり、死亡する可能性は0ではありません。

 

 

まず、血液検査など、専門機関で検査を受けるようにしてください。

 

ALTなどの数値が上昇し、検査によってウイルスが検出された場合に、E型肝炎ウイルスと診断されます。

 

初期段階であれば、入院することもありますが、自然治癒することがあります。とにかく早期発見が重要になります。

肝臓に良いサプリメントランキング

 

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レバリズム-Lの総評

(50代/男性)
しじみや牡蠣の魚介類のにおいがほとんどありません。あまり魚介類が得意ではないのですが、これはクセがないので毎日続けられています。 最近は体の調子が良くなってきましたし、付き合いで夜遅くまで飲んでしまった翌朝もスッキリしています。

 

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肝パワーE+(プラス)は、発売より20年以上も経ちますが今もなお選ばれ続けている大ヒット商品です。 肝臓に良いとされる牡蠣の栄養素や、スタミナを増強させるにんにく、疲労回復に良い南高梅などを使用しています。それぞれ国産のものにこだわり、安全性からみても優秀。 これひとつで、タウリンや亜鉛、グリコーゲンなど肝臓に良い成分から、健康支えるアリシンやクエン酸などを補うことができます。お試し価格は980円とリーズナブル。

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肝パワーEプラスの総評

(50代/男性)
いろいろ試しましたが、これが一番でした。 毎日飲んでいて、明らかに体の調子が違います。 最初はお酒を飲んでも飲まれにくくなり、二日酔いがなくなりました。 最近は疲れにくくなったように感じます。健康診断の結果も良かったので、やめる理由がありません。

 

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きなりは厚生労働省が摂取を推奨するDHA・EPAを高配合したサプリメントです。 1日分の摂取目安の約半分をカバーできる配合量が最大のポイント。さらに、DHAやEPAを酸化から守るアスタキサンチンを含むクリルオイルを使用しているため、効果的に体内にDHA・EPAを取り入れることができます。 他にも、血栓を溶かす納豆成分のナットウキナーゼを配合しています。青魚や納豆に含まれる成分が詰まっていますが、独特の風味は気になりません。 これらの成分が、今増えている脂肪肝対策をサポートしてくれます。なお、血液サラサラに効果的であるため、生活習慣病対策になります。 初回は1,980円でお試しいただけます。

価格 1,980円
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きなりの総評

(50代/女性)
生活習慣病対策のために毎日服用しています。最近は夫も一緒に飲んでいます。 すぐに変化が出るわけではないのですが、以前に比べると確実に体の調子が良い傾向にあると思います。 体の中からスッキリしている気がしますし、これなら生活習慣病対策になりそうと期待できます。